計劃性複習才是王道

資料來源：自由時報　　記者：花孟璟

資料日期：2013年12月10日

國立花蓮女中昨有來自日本大分縣三所高中參訪，學生全程英文介紹學校、發表小論文、學生科學實驗，流利的英文讓日本學生、老師大為嘆服，還問：「你們一週到底上幾節英文課？」

日本大分縣立舞鶴、上野丘、豐府三所高校，師生一行二十一人昨天上午抵達花蓮女中，語文、數理資優班學生擔任接待大使，領著日本師生認識環境之後，緊接著展開台、日學生論文交流會，雙方共發表七篇論文，過程全以英文進行！

發表「撲克牌數學魔術」論文的學生曾怡諠說，把中文論文翻為英文發表，很有挑戰性，聽到日本學生的研究內容十分精彩，也刺激自己要更努力、踏實研究。

此外，花蓮女中學生也分組帶日本學生參觀實驗室，英文介紹進行中的實驗內容，包括地棲性的非洲大蝸牛爬樹動機觀察、物理的旋轉量實驗，以及硬幣的數學邏輯遊戲實驗等，英文表達流利，讓日本老師很驚豔，忍不住問：「妳們英文學多久了、一週幾節課、課堂上教些什麼」？

花女學生說，從國小到高中也才學六年英文，一週上六節英文課，日本老師更驚訝了「在日本一週要上八節課」！還追問用的什麼教材、上課是否為全英語等。

花蓮女中教務主任張家誠說，三所大分縣立高校不是第一次到台灣訪問，這次特別指定到花蓮女中訪問，原來是往年的參訪花女資優班學生以流利的英文和日本學生交流，讓日本教師群印象深刻，今年選出精英學生再度來台「踢館」！

他說，該校英文課每週四節，高二、高三社會組必選修文法、作文各二節，自然組則是一節，因此平均一週上課五到六堂課，上課節數並不算特別多，之所以英文程度好，在於這群資優生「不只是資優而已」，而是「態度」主動積極，除了上課之外更會主動補充閱讀英語課外雜誌、書籍或電影，練習會話，才有良好的英文實力。

資料來源：天下雜誌第195期　　作者：吳怡靜

資料日期：2010年3月

健忘不等於老年癡呆症，專家指出，健忘症和年紀沒有必然關係，而且大多可以改善。記住下面十個祕訣，讓你的腦袋從此記得更牢靠！

「天文學家說，太空是有限的，這對那些老記不得東西放哪裡的人來說，真是個好消息。」——伍迪艾倫

也許你不敢承認，但最近你老是忘記——忘記繳水電費、忘記怎麼設定家裡的錄影機、忘記回信、忘記剛剛見過的那個人叫什麼名字；明明記得要打電話，一轉身卻全忘了。怎麼回事，你老了嗎？

明明正值壯年，為什麼腦袋會漸漸不管用？或者你才剛過半百，難道就要開始老化，擔心老年癡呆症降臨，記憶一去不復返？

根據專家的說法，很多人都有健忘的毛病，而這種暫時性健忘其實是正常的，不必全部歸因於年紀。三、四十歲的人有健忘，最大原因往往是生活太忙碌。因為同時要做太多事情，可能干擾人體的訊息處理系統，進而妨礙記憶能力。當你的腦子裡總是塞滿了工作、家庭和孩子，以及數不完的會議與任務時，再好的腦袋也會有漏接的時候。

好消息是，生活壓力引起的記憶力減退並不是永久性疾病，克服的方法其實不難，甚至還很有趣。而且，愈老愈聰明，並非不可能。研究證明，正常情況下，十分之一的人類，心智能力可以持續增加到八、九十歲以上。

聰明到九十

到底，要如何才能增加記憶力，不再健忘，讓腦筋愈老愈不糊塗？如何才能成為那十分之一的人？建議你從今天起，熟練下面這十種加強記憶力的方法：

一、想要「頭好」，身體先要「壯壯」：你經常運動嗎？運動能夠促進腦部的血液循環，提高靈敏度，是防止記憶力衰退最好的方法之一。專家推薦你多做有氧運動，特別是需要複雜協調動作的運動，例如跳舞或打網球。

二、吃出好記性：人腦要正常運作，維生素與礦物質很重要，平常飲食更要注重維生素Ｂ群的攝取。近來也有研究顯示，停經前婦女如果攝取適量的鐵和鋅，有助於加強記憶力。近年來風行歐美健康食品市場的卵磷脂、銀杏葉提煉物，也經不少研究證明具有強化記憶力的效果。

留意自己有沒有高血壓、高膽固醇的毛病。如果你覺得記性變差，請醫生檢查你正在服用的藥，某些藥物（例如治感冒和過敏用的抗組織胺劑、高血壓藥、咳嗽藥、暈車藥、安眠藥和鎮痛藥）對腦力可能會有影響。

三、勤做腦力練習：過了五十歲的人，因為腦內的生化轉變，引起一部份腦細胞流失，記性的確會稍微變差。但是新研究指出，並非每個人步入老年都會記性大壞。記憶力測驗結果顯示，八十幾歲的人當中，約有兩、三成老人的表現與三、四十歲的中年人差不多。這些老人不迷糊的關鍵：多做有挑戰性的智力活動。

多動腦不會老，腦筋愈用愈靈光。根據美國賓州州立大學一項追蹤五千名男女長達三十五年的研究結果顯示，應變能力好、喜歡學習新事物、去新的地方、閱讀理解和表達能力高的人，比較容易在老年時維持心智能力。打麻將、玩橋牌、猜謎等益智遊戲，學新電腦軟體、學彈鋼琴等活動，對記性也有幫助，都是讓你人老腦不老的「腦內運動」。

專家也提醒，退休的人容易自我孤立於人群之外，「與世隔絕」對於記憶並不好。要保持對人生、事務的熱誠與興趣，讓腦子永遠不打烊。

四、集中注意力：要專心，不要貪心，一次想做四十件事情。你所以會忘記，經常是因為分心，或者一直在想接下來要做的事情。必須讓大腦意識自己正在做什麼，否則它無法記憶。集中注意力做手邊正在做的事，如果天天要吃藥，吃的時候就要讓自己很專心，以免後來忘記到底吃過藥了沒。 

而且，光是要自己記住還不夠，還要真的設法去記住。一個方法就是大聲說出你要自己記住的事情，例如「我把鑰匙放在餐桌上」、「我要去銀行」。另外，讀書或聽人說話的時候，要不時停下來回想剛才讀到或聽到的內容，想得愈詳細愈好，例如一個東西的外貌、味道，一件事情給你的感覺等。腦子儲存資訊時，給它的細節愈多，記憶的效果也愈好。

五、訓練觀察力：有些專家相信，這是防止健忘最好的方式之一。提供你一個練習法：每次去一個新地方（不管是候診室、商店或者朋友家裡），在心中記下房間內十件東西擺放的位置，等你離開的時候，再仔細回想那十件東西剛剛是放在哪裡。

六、寫下來：列清單、寫行事曆和日記的方法很重要。萬一清單不見了，也可以從任務的種類（必須打的電話、要付的帳單、要去的地方）著手，一一回想起來。

七、圖像化、賦予意義：名字記不住，是最常見的健忘問題。你必須學一點小技巧，比方，運用視覺或者語言上的聯想來幫助記憶。建議你多多用圖思考，據說達文西、愛迪生和亨利福特等人都是運用「圖畫式日記」來幫助發想。

每個人記憶的方法都不同，關鍵在於，儘量將記不得的事，與一定記得的事串聯起來。例如要記住電話號碼或密碼代號，可以將它與最熟悉的日期或數字聯想在一起。

八、練習資訊讀取法：比方說，你的車子臨時停在地下三樓的第六區十四號，在還沒拿車之前，不妨把腦袋裡的資訊（停車位置）反覆「讀取」幾次，等到需要時，會發現容易記多了。 

九、如果實在記不起來，放鬆一下：碰上到了嘴邊卻想不起來的腦筋「短路」，與其繼續絞盡腦汁，不如另想辦法。例如，如果想不起某一家館子的名字，先回想它的外觀或者上次去光顧的經驗。要不然乾脆丟開不理，過一會兒再來想，短路說不定就通啦。 

學習放鬆技巧，同樣有助於強化記憶力。緊張時，人的記性往往更差，專家建議，可以利用短短幾分鐘的時間，想像一個寧靜的空間，例如海邊，讓感官的各種知覺與它連結：看看並聽聽海浪、感覺到微風、嗅到新鮮空氣、深呼吸一下。放鬆之後，記性也會復甦起來。

資料來源：天下雜誌 354期　　作者：謝明玲

資料日期：2010年4月

人一直在研究，怎樣能讓頭腦靈活，讓工作表現更亮眼？

2010年8月中，德國柏林馬克斯普朗克分子遺傳學研究所的科學家宣稱發明了能穩定短期記憶、與加強注意力的藥物，當地媒體還稱其為「世界首例抗愚蠢藥」。

事實上，頭腦要更靈光不需要特效藥，對食物講究一點，就是好的開始。

腦的重量大約只佔體重的二％，但腦部所消耗的能量，卻佔了體重的二○％，和佔了身體五○％以上的肌肉與皮膚消耗的比例差不多。所以，對腦營養的補充，不能不斤斤計較。

以三大營養素：醣類、脂肪、蛋白質來說，除了補充要均衡，吃也要有技巧。

三大營養素要怎麼吃？

以脂肪來說，財團法人人人體重管理基金會營養師趙思姿就表示，脂肪與腦細胞建構息息相關，脂肪中的多元不飽和脂肪酸，能建構起細胞膜，讓腦運作更順暢，像是魚油中豐富的omega 3與omega 6，就是很好的多元不飽和脂肪酸來源。

但《大腦元氣飲食》作者生田哲則提醒，過度攝取飽和脂肪酸，如豬油等，反而使思考遲滯，不利學習。

攝取醣類時，也要注意是哪種醣類。趙思姿建議，複合型的多醣類像是全麥麵包、雜糧等，會讓精神比較好；單醣類的食物，如果汁、水果等，則令胰島素快速大量分泌（因為血液中葡萄糖突然變多），容易昏昏沈沈。

蛋白質的情況就比較複雜。蛋白質中的酪胺酸能合成多巴胺，讓頭腦反應敏捷、有活力；另一種色胺酸則會分泌血清素，讓人放鬆。

當他們一起進入血液的時候，通常酪胺酸會勝出，也就是說，補充蛋白質會讓大腦更清楚、思考更敏捷；但如果吃蛋白質前，先吃了醣類，就會使得色胺酸佔優勢，反而會想睡覺了。

所以最好的方式，就是先吃蛋白質，再吃醣類，重點在血糖快速升高前，讓酪胺酸能先進入頭腦。

「保持血糖穩定，就能增強記憶，讓注意力集中，」台北榮總營養部臨床營養組組長楊雀戀說，腦和一般器官不同，急速的血糖增加，反而對腦運作有反效果。

小幫手讓思路靈光

除了三大營養素，其他營養素也是頭腦需要的小小工程師，能適時修補建造，讓思路突然靈光起來。

像是維生素Ｂ群，尤其是Ｂ１、Ｂ２與菸鹼酸，就與能量產生與營養代謝有關。有了他們，營養素的代謝可以更順利，腦子更容易獲得能量。

維生素Ｃ與Ｅ，則能幫助抗氧化。楊雀戀說，尤其腦子是磷脂類，特別容易有過氧化、記憶衰退的問題，補充蔬菜水果等富含維生素Ｃ、Ｅ的食物就特別重要。

礦物質也擔負重要任務。

像是維持血液健康的鐵如果不夠，血液中運送的氧氣不足，頭腦就不可能運作得好。

還有像是硼，與腦的活動力有關；鋅則幫助蛋白質及核酸合成，對注意力有幫助；鉻與鎂則能調節血糖，維持血糖穩定，讓思路清晰。

不過，要吃出好頭腦，不光食物講究就可以，還要有正確的飲食習慣配合。

資料來源：康健雜誌168期　　作者：黃惠如

資料日期：2012年11月

失智早在你確診的25年前就發生。

最近發表在《新英格蘭期刊》的研究發現，阿茲海默症被診斷的第一個癥狀出現的25年前，大腦及腦脊髓液就已經變化。

雖然早發型失智有一半和基因有關，你無法改變基因，卻可以改變生活習慣。

「如果25年前大腦就開始老化，我不要25年後才開始預防，」最近造訪台灣的加州大學洛杉磯分校記憶臨床中心與老化研究中心主任斯默爾（Gary Small）接受《康健》專訪時說。

斯莫爾醫師提出記憶處方的「四大天王」，也就是四個已經得到驗證，能增進大腦與身體健康的策略，心智活動、體能活動、壓力抒解及健康大腦飲食。

斯默爾醫師強調，實踐這四大處方，不只為了未來不要失智，效果更在「當下」，馬上覺得心情比較好，思考也比較清晰。

１．心智活動：

心智活動可以保護腦細胞的健康，也可以幫助腦細胞成長。心智活動五花八門可以涵蓋各種活動，如拼布、數獨、填字遊戲、木工、編織，或是學習一個新語言。

斯默爾醫師每天都在《紐約時報》和《洛杉磯時報》上玩填字遊戲，好好動腦一番。

２．體能活動：

許多研究都證實，有氧運動對大腦好，健走、慢跑、游泳、舞蹈等，都能讓記憶力愈來愈好。

除了有氧運動，無氧的舉重運動也能幫大腦舉重。因為隨著年紀愈大，肌肉會變少，人們就不會再想動，不僅會愈來愈胖，更會懶得外出，降低了人際互動。斯默爾醫師建議，一週2～3次重量訓練。

若要抗老，斯默爾更推薦平衡運動，身體會更敏銳。

他站起來示範，將重心放在一隻腳上，停留30秒，再換另一隻腳，若覺得平衡感尚好，可以試著將眼睛閉上。

３．抒解壓力：

「沒睡好，大腦像漿糊一樣，」這句話正確無誤。無論你是忙碌的主管或分身乏術的家庭主婦，都要有自己一套的抒壓方法，讓自己放鬆，進而好好睡一覺。例如、運動、瑜伽、冥想、太極拳，甚至按摩都好。

４．健康的大腦飲食：

斯默爾說，肥胖讓你笨。

肥胖者會增加4倍往後導致失智的危險。

肥胖的人經過體重管理之後，12週後就能改善記憶力。

因此，吃少一點，吃對的油，如每週至少兩次的高脂魚，多吃抗氧化物高的蔬果，以及不要讓你的血糖高高低低，吃低升糖指數（GI）的醣類，如糙米、全麥麵包。

幫大腦數位排毒

除了健腦四大處方，斯默爾醫師更對現代科技影響大腦，提出具體建議。

其實，3C生活不見得都對大腦不好。

他的研究團隊讓一群60歲上下沒上過網的老人家用Google查如「吃巧克力的好處」等特定主題，5天後用腦部核磁共振掃瞄他們的大腦，發現這群電腦生手在短時間內，大腦前額葉皮質區受到訓練開發。

雖然老人家可以透過網路讓大腦更靈巧，但重度使用科技的人則要數位排毒（digital detox）。

資料來源：台灣醒報　　記者：劉運

資料日期：2013年12月3日

研究證實，女性的大腦結構與男人不同，讓她們能夠同時從事多項任務。美國賓州大學的研究員掃瞄949名男女的大腦，發現女性左右腦的連結點較多，男性則是前後腦的連結點較多。研究員說，女性因此比較能夠整合不同訊息，男性則較能集中注意力。

很多人認為，女性較男性擅長同時從事多項工作，此論點最近獲得科學證實。美國賓州大學的研究員掃瞄949位男女的大腦，並且繪出他們大腦內不同部位間的神經連結。

研究員發現，女性比較擅長辨識人的面貌，因為她們左右腦的連結較男性多出很多，因此較能夠整合不同部位的訊息，讓女性能夠回想曾經在哪看過這張臉、或上次在哪看到等記憶訊息。

男性大腦各獨立部位則呈現較強烈的活動，特別是控制肢體活動的小腦，讓他們可以集中注意力處理一項複雜的任務，包括研究地圖和煮菜。男性前後腦間的連結也比較多。研究員說，這讓他們可以在學習新訊息後快速運用，像是游泳、停車、騎車等。

美國賓州大學的維爾馬博士表示，儘管大腦間的個別差異存在，但是整體而言，男女大腦不同的現象也很明顯。報告指出，此「研究顯示兩性大腦結構上的基本差異。」維爾馬博士說，男女大腦的差異是「先天就決定好的」，「無論如何，這些腦部連結都存在於你的大腦。」

對於一項必須同時運用「邏輯思考」與「直覺能力」的任務，女性通常表現較佳，原因在於她們能夠有效的連結左腦與右腦。研究員指出，男性的大腦結構，讓他們較能從事需要連結「認知」及「協調動作」的任務。

研究發現，男女大腦的差異化要在青春期後才會變得明顯。這次研究對象包括521位女性及428位男性，年齡介於8到22歲間。實驗對象依年齡分為3組：8-13歲、13-16歲及17-22歲。研究顯示，第1組男女大腦的差異化並沒有另外2組明顯。

此研究發表在《美國國家科學院院刊》。