目前分類:記憶力 (26)

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資料來源:華人健康網 記者許育瑋/編譯

資料日期:2012年5月21日

不管是大人還是小孩,幾乎鮮少有人可以抵抗「糖」的誘惑,餐後來份甜點,或是閒暇之餘拿甜食解饞,似乎成為每天的例行公事,但糖吃多了不但容易對健康造成負擔,恐怕對腦袋也有不利的影響。美國加州大學(University of California)研究人員在老鼠實驗中發現,攝取過量的果糖(fructose)可能降低腦部運作的靈敏度,進而影響到記憶力,對於正處發育中的學齡兒童來說十分不利。

英國《每日郵報》(Daily Mail)報導,美國加州大學洛杉磯分校(UCLA)神經外科教授針對老鼠進行6個星期的實驗,並在飲食當中摻入果糖形成差異化,結果發現有吃糖的實驗鼠,大腦的學習力和記憶力會弱化,經常忘記曾經走過的路而迷失方向;研究人員進一步分析其腦細胞的運作,發現長期攝取果糖會阻擋(block)胰島素(insulin)對腦細胞的作用,讓腦細胞無法正常地使用以及儲存糖分,進而弱化了大腦思考和情緒的控管能力;該論文發表在新一期的《Journal of Physiology》上。

果糖的甜度比一般的蔗糖高出6倍,單價也偏低,因此被大量地使用在加工製品中;美國農業部統計,美國人一年吃下肚的高果糖糖漿就高達18.1公斤,而台灣人最愛喝的手搖飲品也幾乎都採用液態果糖來調味,長期累積下來相當驚人,如果學齡中的孩童天天來上一杯,不但有害健康,對腦部的發育更是一大隱憂。

所幸專家在同一份報告中提出解決之道,表示多吃堅果、亞麻子(flaxseed)、深海魚類這些附含「Omega-3脂肪酸」(omega-3 fatty acid)的食物,或吞服DHA的補充膠囊,皆可抵銷掉果糖對大腦的損害,但減少甜食甜飲的攝取才是既治標又治本的作法。

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資料來源:華人健康網  記者羅詩樺/編譯

新聞日期:2013年4月9日

 

許多人喜歡在睡前或洗完澡後用由植物或水果提煉的精油塗抹身體,可以讓身心靈都獲得放鬆,每一種不同的花草都有不同的功效,迷迭香過去就曾被指稱為跟記憶力有關連,如今研究證實迷迭香對於記憶確實有助益,主要來自能抑制阻斷大腦功能的一種酶。

根據英國《電訊報》報導指出,過去針對迷迭香的相關研究就曾發現,它與人大腦的長期記憶功能有所關連,這次在英國心理學會的年度會議發表的此項研究,讓66名參與研究者分成兩大組,將其中一組人帶到用迷迭香精油薰過的密閉房間裡,請他們在那裏等待實驗進行。

接著,分別為兩組進行記憶力測試,包括將物品藏匿後再找出來,或是依照先前的指示將某樣物品在特定時間交給特定人士。實驗結果發現,待在經迷迭香薰過房間的受試者,在每一項記憶力測試中都明顯獲得高分,且在他們的血液中也驗出含有迷迭香特有的「桉葉素」化合物,此化合物對於人體中的記憶相關系統有很強的影響力。

其實早在古埃及時代,迷迭香就是婚禮上廣泛運用的香料,而英國文豪莎士比亞也曾在作品中表示迷迭香能讓人記憶長存,如今科學研究證實這句話是對的;不過,報導中並沒有明確指出需要多少的迷迭香精油量、多久才能見效,因此也毋須將迷迭香精油當作助長記憶的最佳保證。

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資料來源:華人健康網 記者羅詩樺/編譯            
新聞日期:2013年2月25日

 

閩南語兒歌:「嬰仔嬰嬰睏,一暝大一寸」,很多人都知道小孩因為正處於成長發育期,睡眠相對十分重要,然而究竟睡眠對於兒童的發育會有什麼具體的影響力?德國杜賓根大學(University of Tuebingen)一項研究提出的結果顯示,兒童在睡眠中的熟睡期長短,對於學習力與記憶力有明顯提升之效。

兒童睡眠很重要,不僅可以快快長大,對於記憶力、學習能力也有幫助。

 英國《每日郵報》引述「自然神經科學」(Nature Neuroscience)期刊之論文表示,外顯知識(Explicit knowledge)是指可用文字、圖、聲音的方式儲存在特定媒體的知識,進而分享給大眾;而「內隱知識」(implicit knowledge)則是難以具體呈現的技能,兒童的學習能力表現,就是不斷將內隱知識轉換成外顯知識的過程。

而研究人員在實驗過程中發現,兒童睡覺時經歷的「慢波睡眠」(Slow wave activity)期,又稱熟睡期,正是學習力、思考力、記憶力等技能的關鍵時刻;且兒童外顯知識的學習力高低,也與慢波睡眠期長短有關。研究數據表明,學習記憶力表現較好的兒童,熟睡期的長度與品質也都較好,很可能是因為大腦中的海馬記憶體(hippocampal),在熟睡期時處理程序或轉換訊息的功能較佳的緣故。

事實上,有關睡眠品質與記憶力的相關報告層出不窮,但針對兒童的研究則是第一次。過去研究曾指出成人睡眠若經常少於6小時,記憶力恐嚴重衰退;以及攝取過多果糖也會造成記憶力變差。成人的充足睡眠時間約為7~9小時,青少年則為8~9小時,孩童更需要10~11小時的睡眠時間。

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資料來源:中央社-奇摩新聞  譯者:中央社張詠晴
新聞日期:2011/04/21

如果記住人名和號碼令你很費勁,或是時常跟不上電影情節,援助可能唾手可得。

英國「每日郵報」(Daily Mail)在2011年4月報導,這表示問題可能在於你記得的東西太多,你需要簡化或進行腦部大掃除。

實驗結果顯示,隨年齡增加而導致的記憶力衰退,不光是腦力減慢所造成。

反之,記憶力下滑可歸咎於一種情形,即腦袋在阻止不相干資訊干擾手邊工作上越來越吃力。

這篇由蒙特婁康考迪亞大學(ConcordiaUniversity)布萊爾(Mervin Blair)進行的研究,刊登於「實驗心理學」(Experimental Psychology)季刊。

研究證實,記憶力問題不僅是肇因於大腦速度變慢。

博士候選人布萊爾表示,較年長的頭腦似乎對摒除不相干訊息有困難。這導致更難專注於眼下和當前事務。

對於遭遇記憶困難的那些人,他建議從事放鬆運動清空腦袋。

布萊爾表示:「減少凌亂不需要的東西,如果不這麼做,你可能無法完成任何事。」

透過學習語言或樂器,使腦袋保持年輕也有幫助。

他並表示,年輕人可能也會因夜間睡眠不足,使得腦袋正常運轉變得困難,致使無法摒除無關資訊造成的記憶力衰退。

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資料來源:奇摩新聞    譯者:中央社陳蓉
新聞日期:2011/01/24

想要不遺忘新學會的詩、紙牌魔術或代數方程式,最好的方式就是小睡片刻。這項新發現讓科學家自己都大感意外。

德國研究人員實驗顯示,睡眠時比清醒時,較能避免大腦混亂,或喪失新記憶。

「自然神經科學雜誌」(Nature Neuroscience)刊登這篇報告,對儲存及記起所需資訊的複雜過程,簡言之就是「學習」,提供新見解。

早先的研究顯示,暫儲於大腦稱「海馬迴」(hippocampus)部位的新記憶並不是立即就變得很清晰。

且眾所皆知,學習後立即重新啟動記憶,對那些記憶傳到大腦「硬碟」新皮質(neocortex)長期記憶區,扮演關鍵角色。

但在沒有小睡狀態下,重啟記憶傳送過程較微弱。

德國呂貝克大學(University of Lubeck)學者拉許(Bjorn Rasch)及3名同僚假設,前述情況在我們睡覺時發生,並設計一項實驗以確定假設是否正確。

令研究人員大感意外的是,小睡組表現明顯較好,記得平均85%的紙牌圖案,保持清醒那些人僅記得60%。

研究主要作者狄克曼(Susanne Diekelmann)表示,只要闔眼40分鐘,大量的記憶明顯都已「下載」,「藉由新資訊編入海馬迴儲存起來,不再遺忘」。

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資料來源:Yahoo奇摩新聞-公共電視
新聞日期:2009/10/11

別以為只有年紀大,才會出現記憶力衰退、情緒低落等問題。根據國外一項研究指出,六到十八歲的學生,如果每天沒有睡足八到十小時,生理機能就會出現問題。因為荷爾蒙、生長激素等內分泌,大多是在睡眠時候分泌,睡眠不足就會影響內分泌,出現情緒或成長障礙等問題。

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